|
С 1 по 2 ноября 2007 года на базе Издательского дома «Алтапресс» Орган по сертификации NQA-Russia, совместно с Сибирским Сертификационным Центром провел международный семинар-тренинг «Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе требований стандарта ИСО 22000 (система ХАССП) для предприятий пищевой цепи».
В семинаре приняли участие пищевые предприятия Алтайского края: ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод», ООО «Специалист », ООО « Полезные продукты», ООО «Аква Мастер» и др.
Cистема ХАССП является методом управления производством безопасных пищевых продуктов. Применительно к процессу производства ХАССП обеспечивает постоянный контроль технологических параметров для обеспечения требуемого уровня качества и безопасности продукции.
Система ХАССП является инструментом контроля соответствия качества и безопасности продукции на любом этапе производства и создания уверенности у руководства предприятия, что безопасность продукции гарантируется на всех этапах производства.
Создатели системы утверждают, что она способна повысить доверие потребителей к выпускаемой пищевой продукции; снизить на 30% финансовые издержки, связанные с производством продукции; обеспечить стабильное качество, от которого зависит имидж компании.
Вернуться к списку новостей |
|